Les Arts à Table – Xavier Aimé
Nos offres
Les arts à table vous accompagne avec des prestations sur-mesure : créations pâtissières, chef à domicile, organisation d’événements et ateliers culinaires. Où simplicité et expertise se conjuguent pour répondre à vos envies avec justesse.
La cuisine, plus qu’un simple savoir-faire, est un art vivant qui se partage et s’épanouit à table, là où les saveurs deviennent émotions et les instants se transforment en souvenirs.
Des plats sur mesure
Avec les arts à table, votre demande sera pensée et réalisée sur-mesure pour transformer vos envies en délices sur-mesure, mêlant esthétique et saveurs. Nous sommes avant tout à votre écoute pour pouvoir concevoir les mets et desserts qui reflètent vos goûts et vos histoires.
Laissez-vous accompagner par notre créativité et notre expertise pour rendre chaque occasion unique.
Un logiciel
PastrIA est une application web à destination des pâtissiers professionnels installés en solo. Elle permet la gestion de vos fournisseurs, de vos ingrédients, de vos recettes, une aide HACCP et quelques utilitaires (conversion tailles de moules, gélifiants…)
Une version assistée par l’IA est en cours de préparation.
Xavier Aimé
Un pâtissier cuisinier pas tout à fait comme les autres.
Xavier Aimé est pâtissier, chocolatier et cuisinier. Mais pas uniquement…
Quand il n’est pas devant les fourneaux, c’est devant un clavier ou dans les amphithéâtres qu’il officie. Car Xavier a plusieurs cordes a son arc ! Il est en effet également chercheur en Intelligence Artificielle. ChatGPT et consorts n’ont pas de secrets pour lui, et il se dit que l’IA n’est jamais très loin de lui en cuisine.
Venez à notre rencontre
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Le 06 juin à Saint Fulgent (chez Le petit bonheur martien)
Mi-septembre aux Brouzils (Journées du patrimoine)
Fin novembre aux Essarts (Téléthon) - Début décembre à Chauché (Marché de Noël)
- Mi-décembre à Saint-André-Goule-d'Oie (Marché de Noël)
Et vous pouvez également retrouver nos produits chez Soli’Coeur à la Servantière (Chauché, route de Boulogne)
