Prochain cours sur les brioches
Plus que
avant de vous y inscrire !
Vous aimez la pâtisserie et souhaitez partager une activité gourmande en famille ? Nous avons le plaisir de vous proposer un atelier sympathique et familial pour apprendre à réaliser la fameuse brioche vendéenne ! Rejoignez-nous le 6 juillet, de 9h30 à 12h30, à la cuisine de la salle des fêtes de Chevigné à St Fulgent.
La brioche vendéenne
La brioche vendéenne, avec sa texture moelleuse et ses arômes délicats, est une spécialité qui ravit les papilles des petits et des grands. Cet atelier est l’occasion parfaite pour découvrir ses secrets de fabrication et partager un moment de complicité en famille ou entre amis. Nous vous guiderons pas à pas, de la sélection des ingrédients à la réalisation du tressage traditionnel, en passant par toutes les étapes de la préparation de la pâte.
Ce que vous apprendrez
1. Préparation de la pâte :
Vous apprendrez à pétrir la pâte, à la laisser lever correctement et à comprendre les différentes étapes de la fermentation. Nous vous donnerons des astuces pour réussir cette étape cruciale.
2. Tressage traditionnel :
La brioche vendéenne se distingue par son magnifique tressage. Nous vous montrerons comment réaliser un tressage parfait.
4. Cuisson et dégustation :
Enfin, nous vous guiderons pour la cuisson de votre brioche afin qu’elle soit dorée et moelleuse à souhait. Vous repartirez avec votre propre création, prête à être dégustée en famille.
Un moment de partage et de détente
Cet atelier est conçu pour être un moment de détente et de partage. Que vous soyez débutant ou amateur averti, vous y trouverez votre compte et repartirez avec des souvenirs gourmands. C’est également une excellente occasion de rencontrer d’autres passionnés de pâtisserie et d’échanger vos astuces et expériences.
Inscrivez-vous dès maintenant !
Les places pour cet atelier étant limitées, nous vous encourageons à vous inscrire dès maintenant pour garantir votre participation (une autre séance pourra être organisée s’il y a une liste d’attente). Ne manquez pas cette opportunité de découvrir les secrets de la brioche vendéenne et de passer un bon moment.
Nous avons hâte de vous accueillir et de partager cette expérience pâtissière avec vous !
Détails de l’atelier :
Date : 6 juillet
Heure : 9h30 – 12h30
Lieu : Cuisine de la salle des fêtes
À très bientôt pour un moment gourmand et convivial !
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