Bûche Marché de Noël
33,00 €
Un dessert qui sent l’hiver, la douceur, les épices… et les repas qui rassemblent.
Description
Biscuit pain d’épices moelleux, compotée d’orange gourmande et mousse légère aux épices de Noël. Un entremets chaleureux, parfaitement équilibré, pour 6 à 8 personnes. Fabrication artisanale dans notre atelier.
Cet entremets révèle une lecture moderne des saveurs hivernales : un biscuit pain d’épices aux notes nobles, une compotée d’orange parfaitement réduite pour préserver sa vivacité, et une mousse aux épices de Noël travaillée avec une précision aromatique rare. Chaque couche a été pensée pour créer une progression en bouche, sans lourdeur, sans artifices, seulement l’essentiel : l’harmonie.
A commander avant le 22/12/2025.
